GHT 1116-2015 九曲红梅茶
|
ID： |
120BE3BC180A4743A67C52320FCEB6AE |
|
文件大小(MB)： |
0.76 |
|
页数： |
8 |
|
文件格式： |
|
|
日期： |
2024-8-11 |
|
购买： |
文本摘录（文本识别可能有误，但文件阅览显示及打印正常，pdf文件可进行文字搜索定位）：
ICS 67.140.10,X 55,备案号:54846—2016 GH,中华人民共和国供销合作行业标准,GH/T 1116—2015,九曲红梅茶,Jiuqu hongmei tea,2015-12-30 发布2016-06-01 实施,刮涂层查真伪,中华全国供销合作总社 发布,GH/T 1116—2015,刖 5,本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草,本标准由中华全国供销合作总社提出,本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)归ロ,本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州市标准化研究院、杭州九曲红梅茶,业有限公司、杭州福海堂茶业有限公司,本标准主要起草人:翁昆、杜威、包兴伟、张关富、许燕君、黄安,I,GH/T 1116—2015,九曲红梅茶,1范围,本标准规定了九曲红梅茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存,本标准适用于九曲红梅茶,2规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件,GB/T 191包装储运图示标志,GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量,GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量,GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则,GB/T 8302 茶取样,GB/T 8304 茶水分的测定,GB/T 8305 茶水浸出物测定,GB/T 8306 茶总灰分的测定,GB/T 8311 茶粉末和碎茶含量的测定,GB/T 13738.2 红茶 第2部分:工夫红茶,GB/T 14487茶叶感官审评术语,GB/T 23776茶叶感官审评方法,GB/T 30375 茶叶贮存,GH/T 1070茶叶包装通则,JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则,定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令［2005］第75号,国家质量监督检验检疫总局关于修改〈食品标识管理规定〉的决定国家质量监督检验检疫总局,令［2009］第123号,3术语和定义,GB/T 14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件,3.1,九曲红梅茶 jiuqu hongmei tea,以杭州市西湖区所辖区域内（见附录A）种植生长的适制九曲红梅茶的茶树品种芽叶为原料,采用,传统的萎凋、揉捻、发酵、干燥エ艺在当地加工而成的卷曲形工夫红茶,4产品等级与实物标准样,4.1 产品等级依据感官品质要求分为:特级、ー级、二级、三级,1,GH/T 1116—2015,4.2 实物标准样为每个级的最低标准,每三年配换一次。实物标准样制作规程参见附录B,5要求,5.1基本要求,应符合GB/T 13738.2的规定,5.2感官品质,感官品质应符合表1规定,--,表2理化指标,求,水分/%（质量分数） 7.0,总灰分/% （质量分数） 6.5,水浸出物/%（质量分数）,粉末/%（质量分数）,5.3理化指标,理化指雍应陪表,34.0,5.4 卫生指标,5.4.1 污染物限量应符合GB 2762的规定,5.4.2 农药残留限量应符合GB 2763的规定,5.5 净含量,应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定,2,GH/T 1116—2015,6试验方法,6.1 感官品质,按GB/T 23776规定方法检验,6.2 理化指标,6.2.1 水分按GB/T 8304规定的方法测定,6.2.2,6.2.3,6.2.4,总灰分按GB/T 8306规定的方法警,水浸出物按GB/T 8305规タ办法测定,粉末按GB/T 8311,6.3 卫生指标,6.3.1 污染物限,6.3.2农药残,产62规定的方法测定,Eb 2763规定的方法测定,6.4 净含量,按 JJF >70 规定的方,7检验规,7.1取样,7.1.1取样丒批批次,同岫产品的品,质规格一致,7.1.2取样按,7.2检验,7.2.1出厂检验,籍检验繇验项目为感官品质、水分、,粉末、净含量和标签、标志,7.2.2 型式检验,型式检验项目为标准中第5章要求的全部项目,型式检验周期每年1次。有下列情况之一时,亦应,进行型式检验:,a）如原料或加工エ艺有较大改变,可能影响产品质量时;,b）申请使用地理标志产品专用标志或复审时;,c）国家法定质量监督机构提出型式检验要求时,7.3 判定规则,7.3.I 出厂检验时,凡不符合出厂检验项目的产品,均判为不合格产品,不得出厂,7.3.2 型式检验时,凡不符合本标准第5章规定的产品,均判定该批产品不合格,3,GH/T 1116—2015,7.4 复验,对检验结果有争议时,应对留存样进行复验,或在同批产品中加倍随机取样复验。重新取样应由交,接双方会同进行。对有争议项目进行复验,以复验结果为准,8标志标签、包装、运输、贮存,8.1 标志、标签,标志应符合GB/T 191的规定。标签应符合GB 7718和《国家质量监督检验总局关于修改〈食品,标识管理规定〉的决定》的规定,8.2 包装,应符合GH/T 1070的规定,8.3 运输,应采用清洁、干燥、无异味、无污染的运输工具。不得与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、,混运,8.4 贮存,应符合GB/T 30375的规定,4,GH/T 1116—2015,附录 A,（规范性附录）,九曲红梅茶产区地域范围图,九曲红梅茶产区地域范围见图A.lo,陆板桥村,ル'搦洞,［岭沙村,新沙,灵山,?园地,:诸桥如ズグ’,ヨ塘镇,^^エロ,图A.1九曲红梅茶产区地域范围图,5,GH/T 1116—201……
……